반응형 추출팁1 ☕핸드드립 커피 비율 완벽 가이드 📋 목차핸드드립 커피는 왜 과학일까?원두 대 물 비율 공식 공개1인분·2인분 기준 추출법비율에 따른 맛의 변화전자저울로 정확하게 추출하는 법물줄기와 비율의 상관관계정확한 추출을 위한 꿀팁FAQ핸드드립 커피는 단순한 ‘내리는 행위’를 넘어선 정교한 과학이에요. 원두와 물의 비율, 추출 온도, 시간, 물줄기 속도까지 모든 요소가 커피의 맛을 결정하죠. 수많은 변수를 통제하는 과정은 실험실의 실험과도 같고, 그 결과는 입안에서 느껴지는 감동으로 이어져요. 이 글에서는 핸드드립 커피를 더 맛있게 즐기기 위해 꼭 알아야 할 ‘추출 비율 공식’과 1인분·2인분 기준의 정확한 레시피를 소개할 거예요. 그리고 비율 변화에 따른 맛의 차이, 전자저울 활용법, 물줄기와의 상관관계까지 차근차근 알려드릴게요. 커피 한 잔에.. 2025. 5. 11. 이전 1 다음 반응형
